Panquecas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos
- 1/2 xícara de maizena
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 1 copo de requeijão
- Queijo parmesão ralado
- Bata bem no liquidificador todos os ingredientes
- Deixe descansar por trinta minutos
- Aqueça uma frigideira (de preferencia pequena) untada com margarina, despeje meia concha da massa e espalhe a girando bem a frigideira
- Deixe dourar dos dois lados
- Rende umas dez panquecas (depende do tamanho da concha e da frigideira)
- Na montagem passe requeijão e coloque o recheio de carne e por cima queijo parmesão ralado e enrole a panqueca
- Coloque-as em uma travessa e por cima jogue o molho da carne, salpique com queijo ralado
