Batata recheada com frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 6 batatas grandes
- margarina
- requeijão
- 1/2kg de peito de frango
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) leite
- 1 colher (sopa) maisena
- sal
- batata palha
Batata:
- Asse as batatas até quando o garfo entrar e sair fácil
- Depois de assada corte no meio, sem tirar a casca,e amasse com um garfo até virar um purê e coloque um colher de e misture e depois coloque mais uma colher de requeijão
- Pique o frango em pequenos pedaços e pique as cebolas em cubos bem pequenos e frite os dois juntos
- Enquanto frita dissolva a maisena no leite morno de modo que não fique empelotado
- Coloque o leite com a maisena dissolvida e uma pitada de sal no frango frito
- Despeje o frango na batata e coloque o tanto que quiser de batata palha, depois é só comer!
- Uma batata para cada pessoa, nesse caso são para apenas 6 pessoas
- Outra dica é fazer o purê de batata normal e deixar cada pessoa pegar o quanto quiser de purê e recheio
