Chinassoba
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de carne,
- 100 g de frango,
- 100 g de repolho em tiras,
- 150 g de acelga em tiras,
- 50 g de cenoura em tiras,
- 75 g de brócolis,
- 60 g de cebola em tiras,
- 400 g de macarrão fritinho (deve ser frito depois de cozido),
- Shoyu a gosto
- Glutamato de monossódico a gosto
- 1 pitada açúcar
- 2 gotas óleo de gergelim torrado e gengibre ralado a gosto
- Frite o macarrão já cozido até ficar crocante, escorra e separe, frite a carne e o frango até estar no ponto e escorra
- Na panela vazia coloque o restante dos ingredientes, cebola, acelga, repolho, brócolis, cenoura e o gengibre; e tempere com o shoyu, glutamato de monossódio, uma pitada de açúcar e meio copo americano de água
- Misture bem, acrescente o macarrão, a carne e o frango
- Por fim coloque duas gotas de óleo de gergelim, misture novamente e está pronto
