Panqueca fácil

Panqueca fácil
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 4 colheres de sobremesa de queijo ralado
  • requeijão para acompanhar (opcional)
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o requeijão
  2. Bata até obter uma massa homogênea
  3. Frite em óleo quente, depois faça o recheio de sua preferência
  4. Depois passe o requeijão dentro da panqueca e coloque o recheio de sua preferência