Entrevero saboroso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de peito de frango em tiras
- 100 g de bacon em tiras
- 1 cebola grande ralada
- 1 maço de manjerona fresca, folhas rasgadas
- 3 batatas grandes em cubos
- 1 cenoura grande em cubos
- 1 brócolis pequeno cortado em arvores
- 1 xícara de queijo parmesão ralado grosso
- 1 colher de sopa rasa de óleo
- 1 colher salsa verde para salpicar
- Sal a gosto
- Água suficiente para cozinhar
- Em uma caçarola coloque o oleo e o bancon e frite sem deixar queimar,acrescente o frango ,a cebola e sal a gosto deixe fritar mais um pouquinho
- Acrescente um pouco de agua (só para fazer vapor) e coloque a cenoura e deixe ferver por 10 minutos (demora mais para cozinhar), colocando água aos poucos para manter o vapor, agora coloque a batata e deixe passar mais 15 minutos
- Veja com um garfo se os legumes já estão al dente ou ao seu gosto
- Coloque o brócolis e a manjerona (não esqueça de colocar água somente para fazer vapor) deixe mais uns 5 minutinhos e então deixe secar totalmente a água
- Polvilhe com o queijo e salpique a salsa verde esta pronto para servir
- Fica excelente se acompanhado de uma salada verde (alface, rúcula ou agrião)
- Bom apetite!
