Batata Recheada

Batata Recheada
  • 300 g de carne moida
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates
  • sal a gosto
  • 5 batatas
  • 1 pote de requeijão
  • 100 g de bacon
  • 100 g de queijo prato fatiado
  1. Pique a cebola o alho e o tomate em cubinhos bem pequenos, reserve
  2. Salgue e frite a carne moída, depois de bem frita acrescente a cebola e o alho, refogue, por último o tomate
  3. Acrescente um pouco de água pra ter um pouco de molho
  4. Reserve
  5. Cortar o bacon em cubinhos e fritar
  6. Reserve
  7. Cozinhar a batata, depois que a batata estiver bem cozida, escorra a agua e esmague a batata formando um purê, acrescente o requeijão misture no purê e por último misture o bacon no purê
Montagem:
  1. Em uma tigela da sua preferência, coloque toda a carne no fundo e cubra com o pure de batatas, e por último cubra com o queijo
  2. Leve ao forno até o queijo gratinar