Batatas crocantes

Batatas crocantes
  • 4 batatas médias
  • 4 colheres sopa de margarina
  • 1 colher cafe de sal
  • 1 colher sopa de alecrim fresco
  • 8 biscoitos cream craker esmigalhados
  1. Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e cozinhe-as em água e sal até ficarem firmes
  2. Unte um refratario retangular e arrume as rodelas de batata cozida
  3. Em uma tigela misture a margarina o sal e o alcrim leve ao micro-ondas por 20 segundos para derreter a margarina e despeje sobre as batatas
  4. Cubra-as com o biscoito esmigalhado
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar
  6. Sirva em seguida