Batata de Forno Rapida
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 4 batatas grandes ou médias
- 1 cebola média picada
- 1 tomate medio (sem pele e sem sementes)
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 caixa de milho verde (opcional)
- sal a gosto
- orégano a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- tempero pronto de sua preferência
- 4 colheres de manteiga
- 1 colher de molho inglês
- queijo parmesão ralado
- Corte as batatas em rodelas não muito finas, em espessuras parecidas e cozinhe na água temperada com óleo, sal e o tempero pronto de sua preferencia, esse tempero dá o gosto das batatas
- Deixe cozinhar até ficarem prontas para comer, não deixe que fiquem moles
- Retire a Agua e reserve
- Em outra panela, derreta 1 colher de manteiga e adicione a cebola picada (preferencialmente no processador de alimentos) deixe dourar
- Coloque o molho inglês, e depois o tomate e deixe por alguns instantes
- Acrescente então o milho a gosto, e misture bem
- Deixe alguns instantes e acrescente o creme de leite, sal a gosto e misture bem, mas não demore a desligar o fogo
- Monte em uma forma redonda pequena
- Unte com a manteiga a forma
- Coloque as Batatas de forma que façam uma camada que cubram toda a forma
- Coloque o creme por cima
- Povilhe o queijo parmesão até que cubra toda a batata com o molho
- Faça uma nova camada mas dessa vez temine com o oregano e a pimenta a gosto
- Leve ao forno para gratinar
