Batata Recheada

Batata Recheada
  • 8 batatas inglesas medias
  • 1 bacon
  • 1 calabresa
  • 2 potinhos de requeijão
  • queijo ralado
  1. Lave bem as batatas e cozinhe até ficarem macias (sem desmanchar)
  2. Após cozidas e frias, faça um buraco e cave a batata para ficar em forma de um barquinho e reserve o miolo
  3. Em uma panela refogue a calabresa e o bacon, acrescente o miolo da batata reservado e o requeijão e misture bem
  4. Preencha as batatas com o recheio salpique queijo ralado por cima e leve para o forno para gratinar