Batata quatro queijos

Batata quatro queijos
  • 1 kg de batata
  • 300 g de queijo mussarela
  • 100 g de queijo cheddar em fatia
  • Catupiry
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • Queijo ralado para gratinar
  1. Cozinhe as batatas e faça o purê ao seu modo
  2. Em um refratário coloque uma camada de purê em seguida coloque os queijos, coloque a mussarela por cima de todos os outros queijos, coloque o resto do purê, salpique queijo ralado e leve ao forno até dourar