Panquecão de forno

Panquecão de forno
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de fécula de batata
  • 4 ovos
  • 1/4 de xícara de óleo
  • sal a gosto
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 peito de frango desfiado
  • 2 tomates picados
  • 2 latas de milho verde
  • 1 copo de requeijão
  • 1 vidro de azeitona
  • orégano a gosto
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • manjericão e cogumelos a gosto
  • bacon picado a gosto
  1. Para a massa bata no liquidificador o leite, o trigo, a fécula, os ovos, o óleo, o sal, o fermento e leve para uma fôrma untada com margarina,asse em forno preaquecido por cinco minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
  2. Para o recheio coloque na vasilha o frango já cozido com sal e orégano, junte um tomate picado, bacon frito, o milho o requeijão, a azeitona mexa ,coloque sobre a massa e enrole
  3. Para o molho coloque na panela a margarina, a cebola e deixe dourar, coloque um tomate picado, o molho de tomate, o cogumelo e o manjericão