Rico gelado com negresco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de chocolate em pó ou nescau
- 2 copos de água
- 4 ovos
- 8 colheres de açúcar
- 3 pacotes de bolacha negresco
- Primeiramente coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum e as gemas
- Leva - se ao fogo até engrossar e logo após derrame em um refratário, formando a primeira camada
- Em uma outra panela, leva - se ao fogo a água e o nescau até ferver, e nesta calda, molha - se a bolacha e coloca - se sobre a primeira camada
- Bater as claras com 8 colheres de açúcar até ficar em ponto de neve, após adiciona -se o creme de leite misturando levemente
- E esta mistura deve ser colocada sobre a segunda camada
