Delícia de ricota

Delícia de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 500 g de ricota
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 colheres de margarina
  • 4 ovos (claras em neve)
  • Raspas de limão (opcional)
  • Uvas passas (opcional)
  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a ricota, o açúcar, a maisena, a açúcar e as gemas
  2. À parte misture as claras em neve, as raspas de limão e as uvas passas
  3. Leve para assar em pirex bem untado com margarina até ficar corado
  4. Esse doce assa rápido
  5. Para essa receita uso a ricota que faço em casa, que também dá certo