Bifum do matheus (vegetariano)
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 Pacote de macarrao tipo Bifum(aprox 320 g)
- 1 Cebola
- 1 Pimentao
- 1 Couve-Flor pequena
- 1 Brócoli pequeno
- 1/2Cebola Puerro
- 8 ou mais colheres de sobremesa de Curry
- 4 colheres de sopa de Shoyu
- 1Berenjela pequena(à gosto)
- Sal
- Pimenta e Noz moscada à gosto.
- Para opçao com carnes,agregar fango em cubinhos e fritar
- Lave bem a couve-flor e o brócoli, e corte-os em "arvorezinhas"pequenas
- Faça o mesmo com o pimentão, a cebola, puerro e berinjela, porém corte-os em cubinhos
- Ponha para cozinhar em fogo alto o Brócoli e a couve-flor
- Depois de cozidos, coloque-os em um refratário grande, se posivel de vidro
- Cozinhe o pimentão, cebola, puerro e beringela em fogo alto
- Após cozidos, junta-los com o brócolis e couve-flor
- Coloque para cozinhar em fogo alto o macarrão(se possível deixa-lo até 5 minutos cozinhando
- )
- Após cozido, junta-lo com os outros ingredientes já cozidos no mesmo refratário
- Agregar o shoyu, o curry, o sal, (pimenta e nós moscada)
- Misturar bem
- Pronto para comer!
- Acompanhado com um refrigerante é uma delicia!
