Batata recheada
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- batatas grandes (não tem uma quantidade pois é 1 por pessoa)
- 1 pacote de catupiry (o tamanho que achar melhor comprar)
- 1 peito de frango
- 1/2 kg de salsicha
- calabresa
- mussarela ralada
- Lave bem as batatas e embrulhe no papel alumínio lado brilhoso pra dentro
- Coloque no forno por aproximadamente 2 horas, ou até que fiquem bem molinhas
- Enquanto as batatas assam, cozinhe o peito de frango com sal, após cozido desfie, faça o molho e reserve
- Depois pique a calabresa em 4 e frite, não coloque muito oléo pois a calabresa já solta bastante oléo
- Em seguida pique a salsicha em 2 partes, faça o molho e reserve
- Batatas assadas, tire do papel alumínio, com cuidado para não queimar as mãos
- Coloque em um recipiente estreito, tire a casca só um lado e faça um buraco no meio da batata e comece a rechear
- Primeiro coloque a mussarela ralada, pois a mussarela derrete devido a batata estar quente
- Depois coloque o molho do frango
- Depois o molho da salsicha
- A calabresa frita
- E por ultimo o catupiry
