Lasanha de berinjela
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 3 berinjelas grandes
- 900 g de carne moída
- 2 pacotes de molho de tomate
- Alho e cebola a gosto para o molho
- Sal a gosto para o molho
- 500 g de mussarela
- Queijo parmesão a gosto
- Manteiga para dourar a berinjela
- Corte as berinjelas em fatias de cerca de 0,5 cm, doure na manteiga em uma figideira de teflon
- Prepare o molho com a carne moída
- Monte a lasanha começando pelo molho, depois berinjela, molho de novo e o queijo isso dará 3 camadas de berinjela
- Leve a forno pré aquecido, por 30 minutos coberto por papel alumínio, após tirei papel, polvilhe queijo parmesão ralado e deixe mais 15 minutos e estará pronta para servir
