Estrogonofe de arroz
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz
- 1/2 xícara de azeite
- 5 xícaras de água com três caldo de carne
- 10 dentes de alho
- 1 peito de frango cortado em quadradinho
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Coral amarelo (adicional)
- 1 cálice de vinho branco
- No fogo, coloque uma panela com o azeite, o alho e o o frango e frite-os
- Após coloque o arroz e de uma leve fritada
- Coloque devagar o vinho e misture
- Coloque a agua que esta quente e dissolvido o caldo de carne
- Após coloque o coral (adicional) somente para dar cor e deixe cozinhar sem tampa
- Quando o arroz estiver molinho acrescente uma parte do queijo ralado e mexa
- Salpique queijo para enfeitar
