Yakisoba misto para dois

Núbia A. Requião 06 Jun 2018 às 22h25 Comentarios

2 pacotes de miojo sabor yakisoba
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola grande cortada em 8 pedaços
1/2 pimentão médio cortado em tiras
50 g de tirinhas de frango já temperadas a gosto
50 g de tirinhas de carne (patinho, chan de dentro ou alcatra) já temperadas a gosto
85 ml de molho pronto para yakisoba
4 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de chá cheia de amido de milho
50 ml de água
1 cenoura grande ralada num ralo grosso
1/4 de brócolis já pré-cozido
1/4 de repolho pequeno cortado em tiras
sal a gosto (se precisar)

Em uma panela grande coloque o azeite para aquecer, depois colo que a cebola e frite para que ela amoleça, mas não precisa dourá-la
Acrescente o pimentão
Coloque as tirinhas de carne e frango e refogue por uns 3 ou 4 minutos
Coloque o amido dissolvido na água e misture
Coloque o molho para yakissoba e o molho shoyu e misture
Coloque a cenoura e o repolho, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 6 ou 7 minutos
No meio tempo, acrescente o brócolis
Enquanto isso, cozinhe em outra panela o miojo sabor yakissoba por 3 minutos com pouca água fervente e o tempero que vem nele
Escorra e reserve
Passados os 6 ou 7 minutos, destampe a panela e acrescente o miojo escorrido e incorpore aos demais ingredientes
Prove para poder acertar o sal, se achar necessário
É só servir