Lasanha de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango
- 500 g de queijo mussarela fariado
- 400 g de presunto fatiado
- 1 pacote médio de massa para lasanha(deireto ao forno, sem cozimento prévio)
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
- 2 copos de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de farinha
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola média
Molho:
- Faça um creme homogêneo com as duas colheres de farinha e duas colheres de manteiga (reservando uma colher de manteiga), acrescente o leite, um caldo de galinha e mexa constatemente
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite
- Reserve
- Conzinhe o peito de frango em água sem óleo
- Após cozinhar desfie o frango
- Pique as cebolas em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
- Acrescente o frango e o caldo de galinha
- Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado
- Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
- Faça a base com a massa de lasanha, cubra com uma camada de presunto, uma de queijo e uma de frango (nessa ordem)
- Sobre o frango coloque uma camada de requeijão, 2 conchas de molho
- Cubra com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo, 1 camada de massa
- Coloque molho
- Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira
- Para, finalizar cubra a lasanha com queijo e requeijão e molho
- Asse aproximadamente 20 minutos em fogo baixo
