Omelete com cenoura

Omelete com cenoura
  • 3 ovos
  • 1 cenoura média
  • 1 cebola média
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de mortadela
  1. Quebre os ovos em um tigela e bata bem
  2. Rale a cenoura e pique a cebola
  3. Corte a mortadela e a mussarela e reserve só a mussarela
  4. Pegue a cenoura e a cebola, coloque no micro-ondas por 30 segundos
  5. Depois peque a mortadela e coloque nos ovos batidos e bata novamente
  6. Coloque a cenoura e a cebola no ovo
  7. Em uma frigideira passe óleo ou manteiga, use uma concha para medir a quantidade vá virando