Rocambole de arroz
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras(chá) leite
- 1/2 xícara(chá) óleo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado ou sal a gosto
- 1 copo requeijão cremoso
- 100 g mussarela
- 100 g presunto
- 1 xícara de maionese
- Bater no liquidificador o arroz e os ovos, depois vai colocando o leite, o óleo, o trigo, o sal ou o queijo e por último o fermento
- Coloca em uma assadeira média untada e enfarinhada para que a massa não fique muito grossa e possa ser enrolada
- Assar no forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos
- Retira do forno, despeja sobre um pano de prato úmido e enrola com o queijo e presunto
- A temperatura da massa derrete o queijo e o presunto
- Depois cobrir com maionese
- Servir fatiado
