Arroz colorido

Arroz colorido
  • 1 xícara de arroz cozido (pode usar "arroz de ontem")
  • 1/2 repolho roxo
  • 1 cenoura
  • 10 vargens
  • 1/2 lata de milho
  • 3 salsichas
  • 1/2 cebola
  • alho
  • azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  1. Refogue o alho e a cebola picadinhos no azeite
  2. Adicione as vargens picadas e deixe cozinhar
  3. Quando a vargem já estiver cozida adicione o repolho e a cenoura ralados
  4. Mexa até o repolho murchar
  5. Adicione as salsichas picadinhas e o milho
  6. Misture o arroz e pronto, é só servir!