Purê de mandioquinha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de mandioquinha
- 2 colheres de margarina
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de café de amido de milho
- sal a gosto
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola picada
- cheiro-verde a gosto
- 1 pacote de molho pronto
- Cozinhe em uma panela as mandioquinhas com 1 litro de água
- Sal a gosto, lembrando que o molho vai tempero
- Enquanto cozinha, faça o molho para clocar por cima
- Frite a carne já tempera com a cebola e o cheiro-verde, logo em seguida coloque o molho pronto, deixe ferver por 5 minutos
- Em seguida esprema as mandioquinhas com um espremedor de batatas, leve ao fogo com a manteiga, sal a gosto
- Ficando pronto o purê coloque numa travessa e logo depois coloque o molho
- Sirva quente
