Batatas no forno

Batatas no forno
  • 1 kg de batatas grandes
  • 1 cebola grande
  • 1 colher cheia de orégano
  • 100 gramas de bacon
  • 100 gramas mussarela
  • Azeite
  1. Descasque as batatas e corte em rodela de um centímetro, leve ao fogo na água e sal cozinhe por cinco minutos
  2. Distribua as batatas num refratário depois de pré-cozidas
  3. Acrescente as rodelas de cebola, espalhe o bacon em cima das cebolas picadas em cubos e por último a mussarela em cubos
  4. Regue com azeite, polvilhe o orégano, leve ao forno por 20 minutos e sirva com arroz e uma carne de sua preferência