Batata recheada com queijo e milho
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 4 batatas
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de milho verde
- 2 colheres de chá de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino
- Cebola picadinha a gosto
- queijo mussarela ralado grosso a gosto
- orégano
- Fure a batata toda com um garfo e coloque no micro-ondas (use uma tampa de micro-ondas) em potência alta por mais ou menos 9 minutos (pode variar dependendo do seu micro-ondas)
- Abra a batata com uma faca e retire o miolo (deixe um pouco da batata nas laterais) salpique sal e orégano
- Junte o miolo retirado com o creme de leite, a manteiga, a mussarela, a cebola, o milho, salpique pimenta-do-reino a gosto e um pouca mais de sal
- Misture bem e recheie as batatas
- Leve para o micro-ondas por mais 1 minuto a 1 minuto e 30 segundos até derreter o queijo
