Crepe francês de pizza da Juh

Crepe francês de pizza da Juh
Massa:
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de sal
Recheio:
  • 200 g de presunto triturado ou em pedaços pequenos
  • 200 g de mussarela ralada
  • 200 g de bacon em cubinhos frito
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • 1/2 lata de milho verde
  • Orégano a gosto
  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea
  2. Reserve
  3. Em uma frigideira anti-aderente (ou panquequeira), coloque 1 concha de massa
  4. Quando começar a dourar, vire a massa e recheie
  5. Quando o queijo começar a derreter, retire do fogo e dobre o crepe