Sopa de legumes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 folhas de couve manteiga
- 1 maço de tempero verde (salsa, manjericão, hotelã, cebolinha verde)
- 6 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 4 galhos de espinfre, só as folhas cortadas fininhas
- 4 folhas de mostarda picadas
- 2 batatas médias picadas bem finas
- 2 fatias de pão integral esfareladas
- 2 colheres de azeite
- Sal a gosto
- 1 ovo bem batido em meio copo de água fria
- Coloque tudo para cozinhar em panela de pressão
- Depois de cozido abrir a panela, retirar a metade, colocar em um lquidificador e moer bem
- Misturar as 2 partes
