Polenta
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal, alho amassado e pimenta-do-reino a gosto
- Dissolva o fubá no leite e junte os demais ingredientes
- Leve ao fogo em uma panela grande, mexendo com uma colher de pau até engrossar
- Quando estiver grosso, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos
- Retire do fogo e despeje em um refratário
