Arroz com lentilha

Rodnei F. Alvarenga 06 Jun 2018 às 22h36 Comentarios

Lave a lentilha e coloque para cozinhar em um recipiente com três copos de água (medir no copo que mediu o arroz)
Deixe cozinhar até ficar al dente e reserve
Pique a cebola em cubinhos bem pequeninos
Lave o arroz e reserve
Coloque numa panela média, o óleo e a cebola picada
Mexendo sempre, fritando a cebola até chegar a cor marrom bem escuro
Quando a cebola chegar no ponto colocar o arroz e mexer até secar o arroz
Imediatamente coloque a água e a lentilha que estavam separadas
Sal a gosto e mexa bem
Quando o arroz estiver cozido está pronto para servir
Próprio para acompanhar com carne assada de churrasco e salada com bastante cebola ou tabule