Tempere a carne moída com a cebola picada, sal tempero verde, a junte o creme de cebola, reserve por 15 minutos
Junte a carne formando uma bola
Depois abra a carne no papel alumínio e forre com presunto e a mussarela, enrole a carne como um rocambole, envolvido no papel alumínio e leve ao forno, deixe dourar