Sukiyaki prático
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 50 g de manteiga
- 200 g de contra filé em cubos
- 2 cebolas picadas
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1/2 abobrinha fatiada
- 100 g de cogumelo
- 1/2 cenoura fatiada
- 1/4 de repolho picado
- 4 talos de cebolinha picada
- 200 g de macarrão de yakissoba, lamen ou espaguete fino cozido al dente
- 400 ml de água
- 100 ml de shoyu
- Refogue na manteiga a carne com a cebola
- Acrescente o molho shoyu com água
- Coloque o repolho e a cenoura e deixe cozinhar uns 5 minutos com a panela tampada, mexendo de vez em quando
- Coloque o restante dos legumes e o cogumelo e deixe cozinhando em panela tampada até que todos os legumes estejam cozidos, não esquecer de mexer de vez em quando
- Acrescente o macarrão, misture bem e deixe incorporar por mais uns 5 minutos
- Está pronto para servir, se quiser pode acrescentar moyashi também, junto ao cozimento dos legumes
