Carreteiro

Carreteiro
  • 2 xícaras de arroz
  • 1/2 kg de carne de gado
  • 1 pimentão
  • óregano a gosto
  • sal a gosto
  • 2 tomates
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 1 dente de alho picado
  1. Coloque a carne cortada em cubos para fritar
  2. Misture a cebola, alho e o sal
  3. Deixe fritar até ficar douradinho
  4. Acrescente o arroz e água até tapar o mesmo
  5. Acrescente o tomate, o pimentão, óregano e temperos a gosto
  6. Deixe ferver
  7. Colocar o molho de tomate
  8. Espere cozinhar e sirva
  9. Maravilhoso, acompanhado por maionese ou salada verde