Escondidinho de abóbora e carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1kg de carne moída
- 1 abóbora
- 450 g de requeijão
- 1/2 cebola
- 1/2 tomate
- cheiro verde
- 3 dentes de alho amassados
- pimenta moída branca
- noz moscada ralada a gosto
- molho de tomate
- manteiga
- queijo
- sal a gosto
- óleo
- Corte a abóbora e cozinhe
- Em uma panela, refogue a cebola picadinha e o alho amassado, acrescente a carne moída e sele-a toda
- Acrescente o tomate, uma pitada de pimenta branca moída, noz moscada ralada a gosto, o cheiro verde e o molho de tomate
- Deixe cozinhar
- Depois da abóbora cozida bem molinha, amasse com o garfo formando um purê
- Amasse quente e acrescente uma colher rasa de manteiga e o caldo que ficou na panela do cozimento da abóbora
- Na hora de montar não se esqueça de colocar o requeijão antes do purê, e o queijo
- Leve ao forno até que o queijo derreta e doure
