Escondidinho de carne moída
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Carne Moída:
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- sazón
- temperos a gosto como coentro, manjericão, pimenta-do-reino etc
- sal
- 6 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 lata de milho verde
- 1 cenoura picadinha
- um pouco de água
- queijo (para polvilhar)
- 1 copo de leite
- mandioca cozida
- 1 colher rasa de sal ( bem rasa para não salgar)
- 1 caixinha de creme de leite
- Em uma panela com óleo coloque a cebola e o alho e deixe dourar colocando assim a carne moída
- Deixando fritar um pouco, coloque o milho verde , o sazón , sal e os temperos
- Coloque o molho de tomate, a água, a cenoura picada e deixe cozinhar
- Bata tudo no liquidificador ( a massa não deve ficar mole , por isso uma dica coloque aos poucos a mandioca e o leite para ver o ponto da massa)
- Assim que estiver pronto coloque em um recipiente próprio para forno e intercale as camadas
- Uma de molho, uma de massa e coloque queijo por cima
- Leve ao forno até dourar um pouco ou derreter bem o queijo
