Polenta de Ora-pro-nobis

Geiziane Kathynna 06 Jun 2018 às 22h35 Comentarios
Polenta de Ora-pro-nobis
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    25 MIN

  • Votos

    1

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Polenta:
  • 700 ml de água
  • 3 colheres sopa (não muito cheias) de fubá
  • 1 sachê de sazón vermelho
  • 1 colher sobremesa de óleo
Ora-pro-nobis:
  • 1 molho de ora-pro-nobis picado em fatias médias
  • 1 copo de água
  • 1/2 caldo de galinha
  • 1 colher sobremesa bem rasa de tempero de alho com sal
  • 1 dente de alho bem picadinho
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 3 gotas de molho de pimenta (se preferir não colocar, não tem problema nenhum)
  • 1 colher de sopa de óleo
Polenta:
  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e cozinhe por 5 minutos no fogo médio misturando bem
  2. Quando começar a espirrar tampe e deixe por mais 5 minutos
  3. Desligue o fogo e misture mais um pouco, reserve
Ora-pro-nobis:
  1. Em outra panela, coloque o óleo, o tempero, a cebola e refogue
  2. Não deixe queimar, em seguida coloque o ora-pro-nobis, a água, o caldo de galinha, o molho de pimenta e o alho picadinho e deixe refogar por mais 10 minutos
  3. Tire todo o caldo e reserve
Montagem:
  1. Coloque metade da polenta, depois coloque todo o ora-pro-nobis refogado (SEM O CALDO) e por último a outra metade da polenta
  2. Está pronto para saborear

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