Carne moída com abóbora cabotiá

Carne moída com abóbora cabotiá
  • 1/2 abóbora cabotiá
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 fio de óleo
  • sal a gosto
  1. Cozinhe a abóbora cabotiá e deixe 'al dente'
  2. Coloque em uma panela óleo, cebola e alho para fritar
  3. Junte na panela a carne moída e o pimentão
  4. Quando estiver quase pronto colocar a abóbora
  5. Deixe terminar de cozinhar com a carne para pegar o gosto
  6. Coloque sal a gosto e sirva com arroz branco