Quesadilla Popeye (de espinafre)
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 tortilhas
- 1 kg de peito de frango, refogado, cozido e desfiado
- 2 maços de espinafre cozidos a vapor (apenas as folhas)
- 2 cebolas cortadas em fatias finas
- 300 g de queijo mussarela ralada
- 300 g de requeijão
- Disponha as tortilhas em uma mesa e comece a montar o recheio
- Em uma das metades de uma tortilha, coloque primeiramente o frango desfiado, cobrindo toda a metade da tortilha
- Em seguida espalhe em pequena quantidade o espinafre
- Distribua uniformemente sobre o espinafre a mussarela ralada, o requeijão e por final a cebola
- Dobre a Quesadilla deixando-a no formato de meia lua
- Aqueça uma frigideira antiaderente, passe um pouco de manteiga e coloque a quesadilla para dourar dos dois lados (3 minutos cada lado)
- Corte a Quesadilla em dois ou três pedaços e sirva quente
