Torre de legumes gratinados
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 abobrinhas cortadas em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 2 batatas cortadas em cubos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de café de vinagre
- orégano
- sal a gosto
- Para o tempero, misture o alho amassado, azeite, sal e o vinagre
- Em um refratário faça pequenas ''torres'' alternando camadas de abobrinha, tomates e cebolas em rodelas
- Distribua a batata cortada em cubos pelo recipiente
- Coloque o tempero e polvilhe com orégano
- Coloque em forno preaquecido e deixe por aproximadamente 20 minutos ou um pouco mais dependendo do forno, até as cebolas estarem douradas
