Escondidinho de frango
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de creme de leite
- 1 pote de requeijão cremoso
- sal e outros temperos a gosto
- 200 g de mussarela ralada
- 1 peito de frango (grande) ou 2 pequenos cozidos e desfiados
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de azeitonas verdes e picadas
- 3 tomates picados
- 1 lata de milho verde escorrido (opcional)
- 2 colheres de cheiro verde
- 1/2 xícara de azeite
- 3 batatas grandes semi cozidas e cortadas em rodelas
- Em um refratário médio (untado), colocar primeiramente as batatas cortadas
- Depois rodelas de cebola
- Em uma tigela misture todos os demais ingredientes, menos o requeijão cremoso, a mussarela e o queijo parmesão ralado
- Coloque essa mistura sobre as batatas
- Depois esparrame o requeijão cremoso por cima, polvilhe a mussarela e depois o queijo ralado
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até ficar levemente dourado
- Sirva a seguir
