Omelete agridoce

Omelete agridoce
  • 200 g bacon picadinho
  • 1 cebola picada em cubos pequenos
  • 1 banana nanica (ou prata)
  • 8 ovos batidos (ou mexidos)
  • 1 tomate picado em cubos (com sementes)
  • 1 abobrinha menina pequena (em cubos) e cozida
  • queijo minas ou mussarela a gosto
  • orégano a gosto
  • sal
  1. Na panela em fogo baixo refogue o bacon, acrescente a cebola e a banana para dourar
  2. Na tigela bata os ovos e acrescente tomate, abobrinha, queijo, orégano e sal
  3. Adicione na panela e tampe, deixando sempre em fogo baixo