Pudim de laranja

Pudim de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de suco de laranja
  • 4 ovos inteiros
  • Raspas de 1 laranja
  • 8 colheres de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos o açúcar e a agua) e bater por 5 minutos, despeje em uma forma caramelizada com furo central e asse em banho-maria por 90 minutos, desenforme depois de frio
  2. Para caramelizar a forma coloque o açucar e a agua na forma e leve ao fogo e deixe ferver sem mexer até dar o ponto de caramelo