Arroz de forno de estrogonofe de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 peito de frango
- 1 caldo de galinha
- 100 g de champignon
- 1 lata de molho de tomate
- 2 colheres de mostarda
- 1 copo de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 sachê de sazón
- sal a gosto
- manjericão a gosto
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
- Cozinhe o peito de frango, com o caldo de galinha e desfie
- Em seguida coloque em uma panela o alho e a cebola para dourar
- Coloque o peito de frango desfiado, o champignon, sal, sazón, e a mostarda
- Coloque o molho de tomate (reserve um pouco para a montagem)
- Deixe apurar e em seguida coloque metade do requeijão
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Coloque o restante do molho de tomate, depois coloque o arroz
- Em cima o restante do requeijão e depois o estrogonofe
- Coloque o presunto e a mussarela por cima e salpique o manjericão
- Leve ao forno até derreter a mussarela
