Batata assada
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 30 batatas pequenas
- 100 g de bacon
- catupiry
- sal grosso
- Cozinhar as batatas durante 5 minutos na pressão, ou sem pressão até as batatas ficarem molinhas, (espetar o garfo)
- Cortar a batata ao meio, já cozida e sem descascar
- Cortar o bacon em pequenos pedaços e fritar
- Forrar o fundo da assadeira com sal grosso
- Colocar as batatas em pé (corte os fundos das batatas para que o sal penetre)
- Coloque uma volta de catupiry e cubra com o bacon
- Asse por 20 minutos até que o catupiry derreta
- Sirva quente
