Arroz com palmito e calabresa

Arroz com palmito e calabresa
  • 1 e 1/2 xícaras de arroz
  • 2 xícaras de palmito em rodelas
  • 2 xícaras de linguiça calabresa em rodelas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres ( sopa ) de óleo ou azeite
  • sal, salsinha e cebolinha a gosto
  • 3 xícaras de água quente
  1. Aquecer o óleo ou azeite em uma panela e refogar o alho e cebola
  2. Acrescentar arroz, palmito, calabresa, sal e a água
  3. Cozinhar em fogo baixo, com a panela semiaberta, até secar a água
  4. Desligar o fogo e misturar a salsinha e cebolinha
  5. Servir em seguida