Escondidinho de frango com champignon
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Recheio:
- 2 peitos de frango desfiado
- 1 sachê de sazón (de sua escolha)
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de margarina
- 500 g embalagem grande de requeijão para culinária
- 500 g de mussarela ralada
- 250 g de champignon
- Sal a gosto
- 1 kg de batata
- 250 ml de leite
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher de margarina
- Sal a gosto
Recheio:
- Após cozinhar, desfie o frango e separe
- Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e o alho até que doure
- Acrescente o frango, o molho, o sazón, o sal e misture bem
- Acrescente o milho, o champignon, mexa e reserve
- Após cozinhar as batatas, amasse-as
- Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e o alho até que doure
- Acrescente o leite, o sal e misture
- Em seguida coloque a batata e mexa até que vire um purê
- Em uma assadeira funda, coloque o frango, por cima o requeijão, cubra com o purê e por último a mussarela
- Leve a assadeira para o forno preaquecido
- Deixe o queijo gratinar em fogo médio
- Está pronto!
