Farofa quente
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de bacon picado
- 2 pernas de calabresa picada
- 400 g de coração de frango picado
- 1 cebola picada bem fina
- 2 dentes de alho picados e amassados
- salsinha
- cebolinha
- 2 tomates picados sem pele e sem semente
- 4 ovos cozidos e picados
- sal e pimenta a gosto
- 100 g de azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de vinagre
- farinha de milho
- Frite o alho e a cebola com pouco óleo
- Acrescente o bacon e a calabresa, deixe fritar bem
- Acrescente o coração de frango, o vinagre, sal, pimenta, salsinha e cebolinha e deixe fritar
- Acrescente os tomates, deixando que soltem água
- Desligue o fogo, acrescente os ovos, as azeitonas e misture bem
- Coloque a farinha de milho até descolar do fundo da panela
