Bolo de Banana da Dona Dilce
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 12 bananas (grandes) fatiadas ao comprido
- 20 colheres (sopa) de trigo
- 10 colheres (sopa) de açucar
- 2 colheres (sopa) fermento em pó
- Canela a gosto
- 2 copos de leite
- 2 ovos
- 1 colher de margarina
- Em uma bacia misture o trigo, o açúcar, o fermento e a canela e reserve
- Unte e enfarinhe um refratário médio
- Peneire a mistura da bacia nesse refratario e por cima coloque as bananas fatiadas
- Peneire novamente e vai intercalando até acabar a mistura
- Faça isso até encher o refratário, sendo que a última camada deve ser de bananas
- Polvilhe canela sobre elas
- Bata no liquidificador o leite, os ovos e a margarina e despeje
- Faça com que essa mistura molhe por dentro
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Você terá um bolo de bananas em que não se verá a massa, portanto não ficará seco
