Omelete de carne do sol
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 dentes de alho grande
- cheiro verde picadinho
- 1/2 cebola ralada
- 1 pitada de sal
- 250 g de carne do sol
- 1 cebola pequena
Recheio:
- Corte a carne do sol em pedaços que dê para triturar no liquidificador
- Frite bem, quando estiver perto da carne ficar pronta coloque a cebola
- Triture e reserve
- Separe a clara da gema e bata a clara até ficar em neve
- Coloque as gemas e bata
- Acrescente todos os outros ingredientes
- Quando estiver assando coloque o recheio por cima e feche a massa
