Arroz com carne seca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
9
Favotitos
Imprimir
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 kg de carne seca cozida e desfiada
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 lata de ervilha
- 1 pimentão amarelo picadinho
- 1 xícara(chá) de azeitonas verdes picadas
- 4 xícaras de arroz cozido
- Queijo para polvilhar
- Refogue no azeite a cebola e o alho
- Junte a carne seca cozida e desfiada, o pimentão amarelo, o molho de tomate, as ervilhas e a azeitona
- Cozinhe em fogo baixo por mais ou menos uns 15 minutos mexendo de vez em quando
- Desligue o fogo e acrescente o arroz já cozido
- Misture bem todos os ingredientes ao arroz, coloque em um refratário e salpique queijo ralado a gosto
- Verifique o sal,pois a carne seca já é um pouco salgada
