Arroz com frango do João
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
- 500 g de coxinha da asa de frango
- orégano a gosto
- 1/2 xícara de óleo
- 1 cebola média
- 5 dentes de alho
- 3 folhas de louro
- 1 lata de milho verde
- 1 caldo knorr sabor frango
- tempero pronto (sal, alho, cebola, salsinha, cebolinha, coentro, pimenta vermelha, ou calabresa)
- 2 cenouras (raladas ou picadas em cubos)
- suco de 1 limão
- água
- Lave bem as coxinhas da asa de frango em água corrente
- Lave as coxinhas da asa de frango com o suco do limão
- Tempere as coxinhas com o tempero, a cebola, os dentes de alho e as folhas de louro
- Em uma panela coloque o óleo e o orégano, aguarde esquentar um pouco
- Coloque as coxinhas na panela, misture bem até o frango começar a dourar
- Acrescente um pouco de água, o tanto que não passe da mistura da panela
- Aguarde a água secar, coloque o arroz já lavado e escorrido, mexa bem até o arroz secar completamente
- Coloque um pouco de tempero, acrescente água, aproximadamente dois dedos acima do conteúdo da panela
- Aguarde cozinhar o arroz, se necessário acrescente mais 1/2 xícara de água
- Assim que secar o arroz coloque a lata de milho e a cenoura, a água que vem com o milho também deve ir para a panela
- Aguarde 5 minutos até a água secar e está pronto o arroz
